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用烤箱烤烤腸的溫度和時間

來源:鮮淘網(wǎng) 2021-11-26 14:51:41      鮮淘網(wǎng)牛油果 手機(jī)版

  烤箱烤烤腸的溫度大概在180-200度,烤制時間在10-15分鐘,烤制溫度過高容易造成外面烤焦但里面沒熟的情況,溫度太低又會延長烤制時間。烤烤腸時烤箱先預(yù)熱,烤腸外表刷一層油,烤到中途可以再刷一層油,略微轉(zhuǎn)動一下烤腸。

  用烤箱烤烤腸的溫度和時間

用烤箱烤烤腸的溫度和時間

  烤箱烤烤腸的時間設(shè)定在180-200度左右最好,烘烤的時間大約為10-15分鐘,根據(jù)具體情況選擇適合的時間。不可以求快而把溫度設(shè)到很高,這樣容易使烤腸外表烤焦但內(nèi)部還沒熟透,溫度設(shè)置過低又會延長烤制時間,可能烤30分鐘還沒有熟。

用烤箱烤烤腸的溫度和時間

  烤烤腸前先把烤腸劃上幾刀,刷上一層油,烤箱提前預(yù)熱。烤到一般后將烤腸拿出,再刷一層油,并翻轉(zhuǎn)一下,使其均勻受熱。一般香腸需要提前解凍,帶冰的香腸放在烤箱里面烤的話,時間會增長不少。香腸最好買真肉的,肥瘦相間的比較好。

用烤箱烤烤腸的溫度和時間

  烤腸也有很多種,比如臺灣烤腸、玉米烤腸、脆骨烤腸、臺灣咖啡香腸等。正宗烤腸是以豬肉、雞肉、牛肉等為主要原料制成,如今很多小商販賣的烤腸都屬于三無產(chǎn)品,衛(wèi)生質(zhì)量等存在嚴(yán)重問題,所以烤腸盡量少吃為好。

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