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豆腐皮是蛋白質還是碳水

豆腐皮含有碳水化合物和蛋白質，但是營養成分最多的是蛋白質，它不是純碳水食物。豆腐皮的熱量在447大卡/100g，豆腐皮的脂肪含量也...
豆11213閱讀2020-11-06
豆腐皮是千張皮嗎

豆腐皮和千張不是一種食物，豆腐皮主要是以豆漿煮沸后表面的膜，可以理解為豆油，有點透明，曬干后炒著吃、涼拌吃或煮著吃，豆腐...
豆4339閱讀2020-11-06
油豆皮和干豆皮區別

油豆皮和都干豆皮是一樣的食物，干豆皮是經過處理的，經過折疊后的豆皮，還有個名稱是干腐竹。干豆皮非常堅硬的干貨，便于貯藏和...
豆13599閱讀2020-11-06
什么是大豆被

大豆被是用大豆蛋白纖維制成的被子。大豆蛋白纖維是一種再生植物蛋白纖維類，以榨過油的大豆豆粕為原料，利用生物工程技術，提取...
豆16255閱讀2020-11-04
生黃豆可以打豆漿喝嗎

生黃豆可以打豆漿喝。先把黃豆洗干凈，浸泡八個小時，黃豆瀝干水分，倒入破壁機，加一百五十毫升的清水榨汁，降豆漿放入濾網過濾...
豆2944閱讀2020-10-30
日本豆腐是什么材料

日本豆腐主要是以雞蛋、純水、植物蛋白和調味料精制而成，與我們日常吃的用黃豆制成的豆腐完全不同。日本豆腐的特點是爽滑鮮嫩，...
豆19219閱讀2020-10-23
一斤豆瓣需要多少鹽

一斤豆瓣腌制需要用上200克的鹽，豆瓣制作豆瓣醬的時候和加入鹽的比例在3:2左右，可以根據自己的口味來微調一下。鹽不要太少，做豆...
豆1435閱讀2020-10-15
2個人喝豆漿要多少黃豆

2個人喝豆漿需要40-50g左右的黃豆。按膳食指南的要求，每個人每天應該攝入30-50g的豆類，而人體每天還需要攝入其他的豆類食品，所以豆...
豆14145閱讀2020-10-12
自制豌豆涼粉比例

豌豆涼粉需要用豌豆淀粉和清水，比例為1:5,，自制豌豆涼粉一般選擇160g的豌豆淀粉和800ml清水，先將五分之一的清水和淀粉完全融合，剩...
豆4525閱讀2020-10-09
煮綠豆粥綠豆需要泡多長時間

煮綠豆粥綠豆需要泡三個小時左右。綠豆比較硬，煮綠豆粥就會花費很長時間來煮，煮粥之前把綠豆浸泡一段時間可以煮的更快，泡兩三...
豆21135閱讀2020-09-24