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三鮮火鍋是哪三鮮

來源:鮮淘網 2021-11-26 18:02:22      鮮淘繽果 手機版

  三鮮分為地三鮮、樹三鮮以及水三鮮。地三鮮有蠶豆、莧菜、黃瓜這三種(還有說是莧菜、元麥,蠶豆),樹三鮮有櫻桃、琵琶、杏子這三種(也有說是梅子、杏子、櫻桃),水三鮮就是海螄、河豚、鰣魚(也有說是鰣魚、鯧魚、黃魚)。

  三鮮火鍋是哪三鮮

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  材料:火腿100克,雞肉100克,平菇250克,白菜500克,鹽5克,胡椒粉1克,味精1克,豬油50克。

  1、將洗好的平菇撕成大片,火腿切成段。

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  2、將雞肉放入冷水鍋中煮出血水,撈出切成4厘米長備用。

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  3、將鍋燒熱,放入豬油,燒制五成熱時加入平菇、菜心翻炒均勻后加入雞肉火腿再次進行翻炒。

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  4、翻炒均勻后加入其他調料,添3/2鍋水燉煮,雞肉煮熟后即可。

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