用空氣炸鍋炸薯?xiàng)l時,空氣炸鍋內(nèi)不用放油,薯?xiàng)l需要放油。用空氣炸鍋炸薯?xiàng)l需要準(zhǔn)備2個土豆、1勺鹽、1勺植物油。將土豆去皮洗干凈,切成粗條,再用清水沖洗一遍,吸干水分,加入植物油和鹽,攪拌均勻,炸十八分鐘即可。
空氣炸鍋炸薯?xiàng)l放油嗎
在炸薯?xiàng)l前,空氣炸鍋要調(diào)制成一百八十度,預(yù)熱五分鐘。炸八分鐘后,將薯?xiàng)l取出翻拌,再放入炸鍋中炸十分鐘。取出翻伴,使薯?xiàng)l能更好受熱。薯?xiàng)l在出鍋后最好趁熱食用,放置時間越長,薯?xiàng)l就會越軟。
空氣炸鍋是一種用空氣“油炸”的機(jī)器,其工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”,通過加熱器中的熱管產(chǎn)生熱空氣,用風(fēng)機(jī)把空氣吹到鍋內(nèi),加熱食物,吹走食物表層的水分,達(dá)到煎、炸的效果。
在2014年,空氣炸鍋的銷售量是64萬臺,到2018年,空氣炸鍋的銷售量達(dá)到625萬臺,發(fā)展十分迅速。中國的空氣炸鍋品種繁多,有飛利浦、九陽、蘇泊爾、美的、樂扣樂扣、海爾、悠伴、創(chuàng)迪等品牌。