圣誕節要吃的食物有火雞、樹干蛋糕、海鮮、杏仁布丁、姜餅、玉米粥、glogi酒、沙灘宴等等。圣誕節是基督教紀念耶穌誕生的節日,這...
使用雞腿、香菇、青椒、姜、紅干辣椒、鹽、料酒、白胡椒粉、醬油、白糖制作黃燜雞。將雞腿洗凈剁塊,青椒切絲,蘑菇切片;在鍋中加...
天麻燉雞一般放10克左右的天麻,里面還可以加入紅棗一起燉。雞肉在燉煮前先焯水,可以加入料酒去腥,一般都是大火燒開轉小火,慢...
天麻燉雞可以加入紅棗、山藥等食材,還可以加入當歸、枸杞、黨參、玉竹、黃芪等中藥材,進補的效果會更加顯著。天麻在煮之前可以...
使用雞翅、可樂、料酒、老抽、姜、生抽、蒜制作可樂雞翅。姜切絲、蒜切末,可樂倒入杯中準備好;雞翅兩面各劃兩刀加入料酒與姜絲抓...
使用雞爪、檸檬、線椒、米醋、香醋、生抽、白砂糖、姜、蒜、料酒制作檸檬雞爪。雞爪洗凈后除去指甲,線椒、蒜切末,1個檸檬、姜切...
雞公煲的肉嫩的原因有三點,一是熬制時間長,時間越久,雞肉越軟嫩。二是雞肉經過淀粉腌制,淀粉是日常生活中是肉質變軟的重要材...
豬肚煲雞需要豬肚、雞、胡椒、紅棗、黨參、玉竹、枸杞、八角、香葉、桂皮、食鹽、料酒、姜片、蔥段、雞精等材料。豬肚煲雞又叫鳳...
雞胸肉一般在水沸騰后煮15-20分鐘就能熟,煮完撈出可以將其撕開看內部是否還有血跡,如果有就再煮幾分鐘,一般雞肉呈白色且肉質松...
鹽焗雞爪的骨頭很難入味,我們要遵循先除味,再冷腌制,再熱煨,最后冷卻腌制是個步驟來進行入味處理。首先是用料酒和生姜把新鮮...
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凍雞腿要不要焯水