糧油干貨(調(diào)味)

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果醬發(fā)霉刮掉還能吃么

果醬發(fā)霉刮掉不能繼續(xù)食用。果醬是一種生活中比較常見的食物，是將水果、糖和酸度調(diào)節(jié)劑混合并在高溫下熬制而成的，它的口感酸甜...
醬類1474閱讀2021-06-04
米線要泡多久才能煮

干米線要用溫水浸泡半小時(shí)左右，濕米線用溫水浸泡5分鐘即可煮制。米線是一種用米做成的食物，其外形與粉絲非常相似，口感爽滑，并...
主食雜糧5150閱讀2021-06-04
粽子米泡一晚上可以嗎

包粽子的米都是糯米，可以泡一晚上，但不要超過12小時(shí)，最好睡前幾個(gè)小時(shí)浸泡，中途換一次水?dāng)嚢枰幌隆＝輹r(shí)間久一些可令糯米的...
主食雜糧3713閱讀2021-06-04
超市買的八寶粥米怎么煮

超市買回來的八寶粥先用清水淘洗干凈，再浸泡3-4個(gè)小時(shí)，看到里面的豆類米類都漲發(fā)后就可以倒掉水，將八寶粥放入鍋中，加入足量的...
主食雜糧703閱讀2021-06-04
壽司能加熱嗎

壽司可以加熱，但傳統(tǒng)意義上的壽司一般是吃冷的，因?yàn)閴鬯局械氖巢亩嗍巧~片和貝類，加熱會(huì)讓魚生的鮮味消失。壽司是一種日本傳...
主食雜糧813閱讀2021-06-04
黑米是糯米嗎

黑米是糯米類大米，可分為秈、粳兩種粒型，糯性、非糯性兩種粒質(zhì)，它表面通常呈黑色、黑褐色，有黑珍珠、世界米中之王的美譽(yù)，可...
五谷雜糧8387閱讀2021-06-03
五谷豆?jié){是哪五谷

五谷豆?jié){中的五谷并不單指五種谷物，而是對(duì)谷物的統(tǒng)稱，包括玉米、大米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、黃豆等各種豆類，而五谷豆?jié){，...
五谷雜糧493閱讀2021-06-03
五谷豆?jié){的做法與配料

五谷豆?jié){的配料可以自己根據(jù)喜好、口味挑選，有大豆、黑豆、青豌豆、扁豆、花生仁等，還有黃豆、黑豆、豌豆、花生米、紅棗，還可...
五谷雜糧559閱讀2021-06-03
香菇牛肉醬的制作方法和步驟

制作香菇牛肉醬要先把黃醬、豆瓣醬、蠔油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜混合備用，這里黃醬、豆瓣醬之間的比例控制在2：1左右，再將蔥...
調(diào)味醬料214閱讀2021-06-03
家用小麥粉是低筋還是高筋

家用小麥粉一般既不是低筋，也不是高筋，而是中筋面粉。面粉是一種家庭比較常見的主食之一，它是一種由小麥磨成的粉狀物，一般根...
麥子9135閱讀2021-06-03