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桂魚和鱸魚的區別

桂魚和鱸魚的區別為：桂魚的體型偏高、偏扁，身體比較厚，顏色為黃色或者淡綠色，而鱸魚體香偏長、偏扁，身體為黃褐色;桂魚分布于...
鱸魚3966閱讀2021-05-11
生魚片怎么做好吃又簡單

做生魚片要先把購買回來的羅非魚肉放入白醋中浸泡，再取出沖洗干凈切成片狀，把冰塊放入料理機中打碎后把羅非魚片鋪在冰上，最后...
魚1311閱讀2021-05-07
哪幾種魚可以做生魚片

三文魚、金槍魚、鯛魚、鰈魚等魚皆可做生魚片，生魚片大多以海魚為原料制成，食用這種菜肴有一定感染寄生蟲的風險，在食用前可將...
魚16061閱讀2021-05-07
酥魚的做法和配料

做酥魚先將香料浸泡20分鐘，鯽魚清洗干凈放入油鍋中炸至兩面金黃撈出，鍋中留油，放入香料炒香，加入白糖炒出糖色，并繼續加入蔥...
魚375閱讀2021-05-07
鯉魚的魚腥線怎么去除

去除魚腥線要先在魚腮后切一刀，找到肉內的白線揪住，邊用刀背拍打魚身邊抽出白線即可。烹飪鯉魚要先把鯉魚和料酒、白砂糖、蔥段...
魚1554閱讀2021-05-07
金槍魚和三文魚的區別

金槍魚和三文魚的外形不同、產地不同、價格不同，金槍魚體型偏長，呈流線形，橫斷面偏圓，分布于太平洋、大西洋中部等區域，無法...
三文魚1792閱讀2021-05-07
金槍魚是三文魚嗎

金槍魚不是三文魚，金槍魚是鱸形目鯖科的動物，常見于熱帶、亞熱帶海域，有十五個不同的種類，喜群居。三文魚是鮭目鮭科的動物，...
三文魚2066閱讀2021-05-07
三文魚為什么能生吃

因為三文魚鱗小刺少且不容易出現寄生蟲，市面上售賣的三文魚有許多種類，其中真正經典的用于制作刺身的三文魚是大西洋鮭。有時很...
三文魚7559閱讀2021-05-07
秋刀魚和鲅魚的區別

秋刀魚和鲅魚外形、產地、功效不同，鲅魚呈紡錘狀，體長25到50厘米，長有尖牙和細小的圓鱗，生活在北太平洋西部，多見于東海、渤海...
魚1108閱讀2021-05-07
秋刀魚是海魚嗎

秋刀魚是海魚，它主要分布在太平洋熱帶、溫帶海域，可見于日本海、阿拉斯加、加利福尼亞州、白令海等區域。秋刀魚又名竹刀魚，生...
魚2285閱讀2021-05-06