五谷雜糧
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糯米粉和面粉的區(qū)別
糯米粉和面粉一樣都是白色的粉狀物，但直接區(qū)分糯米粉和面粉還是能從顏色上看出差別，糯米粉比較雪白而面粉偏暗白。在使用方法上...
主食雜糧2823閱讀2019-05-15 -
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低筋面粉和普通面粉的區(qū)別
低筋面粉和普通面粉因?yàn)槠涿娣壑泻械牡鞍踪|(zhì)含量不同，我們把蛋白質(zhì)含量在8.5%以下的面粉稱之為低筋面粉，普通面粉的蛋白質(zhì)含量在...
主食雜糧6082閱讀2019-05-15 -
低筋面粉和高筋面粉的區(qū)別
低筋面粉和高筋面粉的本質(zhì)區(qū)別在于面粉中含有的蛋白質(zhì)含量不同。我們把蛋白質(zhì)含量在8.5%以下的面粉稱為低筋面粉，而高筋面粉的蛋白...
主食雜糧10685閱讀2019-05-15 -
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糯米粉做什么簡單好吃
糯米粉最直接簡單的吃法就是做成小湯圓，不包餡兒直接搭配湯圓米酒味道就非常好，只需要將糯米粉和成面團(tuán)，揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子下鍋...
主食雜糧17083閱讀2019-05-13 -
赤小豆和紅豆的區(qū)別
赤小豆和紅豆都是紅色，但很明顯的形狀不同，赤小豆豆形細(xì)長，而紅豆圓潤短小，并且赤小豆并不小，反而比紅豆的體積還要大。烹飪...
五谷雜糧14658閱讀2019-05-13 -
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