做糖醋海帶片首先將海帶清洗干凈,放入沸水中煮五分鐘,然后撈出過(guò)涼水,切成菱形片備用,蒜切成片,小米辣切成圈,將海帶放入保鮮盒中,加入陳醋、醬油、味精、白糖、小米辣、蒜,攪拌均勻,密封放入冰箱冷藏一夜即可。
糖醋海帶片的腌制方法
糖醋海帶片所需材料:海帶500克、陳醋3勺、蒜1頭、小米辣10個(gè)、糖3勺、味精2勺、醬油3勺
1、處理海帶
首先將海帶清洗干凈,鍋中燒水,水開(kāi)后放入海帶煮五分鐘,然后將海帶撈出涼水,切成菱形片。
2、處理配料
將蒜切成片,小米辣切成圈備用。
3、腌制
將海帶片裝入保鮮盒中,加入陳醋、醬油、味精、白糖、小米辣、蒜,攪拌均勻,然后將其密封起來(lái)放入冰箱中冷藏一夜,即可食用。