涼拌無骨雞爪煮十分鐘即可，不能煮制時間太久，煮好后要立即撈出過冷水，直至完全冷卻。無骨雞爪是一道非常受歡迎的涼拌菜，制作方法也非常簡單，只需將雞爪煮熟并過涼水，然后去骨，加入適當調(diào)料涼拌，最后封上保鮮膜放入冰箱中冷藏即可。

　　涼拌無骨雞爪煮多久

　　涼拌無骨雞爪煮制時間

　　涼拌無骨雞爪在制作時需要將雞爪煮熟，一般情況下，鍋中倒入清水，待水開后放入雞爪，煮制十分鐘即可撈出。煮雞爪時間不宜超過十分鐘，否則容易將雞爪煮爛，更不容易脫骨。

　　涼拌無骨雞爪的做法

　　首先將雞爪放入鍋中煮十分，撈出后放入冷水中沖洗，至完全變涼后去骨，在雞爪中加入蒜末、兩勺糖、四勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、四勺醋和香菜、小米辣以及剁椒、芝麻油、檸檬和白芝麻，攪拌均勻并密封冷藏一夜即可。

　　涼拌無骨雞爪去骨方法

　　無骨雞爪最麻煩的一步就是去骨，其實方法很簡單，煮熟后的雞爪要立即撈出過涼水，直至完全冷卻，也可以放入冰水中浸泡20分鐘。沿著雞爪背部直線切開口子，然后取出骨頭即可。