西米露煮透心需要燜，煮西米時開水下鍋，煮十分鐘左右關火并蓋上蓋子，燜半小時后過冷水即可。西米是一種用棕櫚樹類的樹干和樹身...
西米露煮的又快又好一定要燜，首先準備100克西米，鍋中燒水，水沸后倒入西米，煮十分鐘，然后關火，蓋上鍋蓋燜30分鐘，30分鐘后將西...
西米是用棕櫚樹類的樹干或者樹莖經過機械處理、浸泡、沉淀等工序制作而成的一種可食用淀粉。西米原產于馬來群島一帶，外形白凈，...
玉米淀粉可以做珍珠，但不建議用玉米淀粉做珍珠，珍珠最好用木薯淀粉做。玉米淀粉是一種將玉米用0.3%的亞硫酸浸漬之后通過破碎、過...
豌豆淀粉可以做涼粉。首先燒水，燒水的同時將200克豌豆淀粉與200毫升水混合，攪拌至無顆粒，并倒入燒好的開水中，小火煮至冒泡即可...
菽是指豆類農作物，它是豆類的總稱，包括黃豆，黑豆，紅豆，綠豆等。菽是五谷之一，五谷文化于人類文明起源有著很大的關系，五谷...
煮粥放堿不好，雖然加堿煮出來的粥比較粘稠，但會破壞其營養成分。粥是一種非常受歡迎的食物，中國自古就有食粥的傳統，如今的粥...
煮粥放冰糖更好，但不建議在粥中放太多糖，高糖飲食并不健康。中國自古就有食用粥的習慣，粥也是一種傳統食品，其口感粘稠綿密，...
煮粥放南瓜粘稠又滑口。首先將小米清洗干凈，放入清水中浸泡一小時以上，砂鍋中放入小米和清水，大火煮開后轉小火燉30分鐘，南瓜...
五常大米不是雜交水稻，五常水稻是“稻花香二號”，因為每到秋季稻田中就會有撲鼻的香味而得名，稻花香水稻是百萬分之一變異的優...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么傳統食物（年糕寓意年年高）
