五谷雜糧

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燒餅里面加什么能又酥又脆

做燒餅需要加面粉、發(fā)酵粉、白糖、食鹽和食用油，先揉一個面團，醒發(fā)半小時，再用面粉、食鹽、五香粉以及食用油做成油酥，將面團...
主食雜糧1519閱讀2021-05-11
煮粥和稀飯有什么區(qū)別

粥是一種比稀飯更加粘稠的食物，米粒細碎，而稀飯米粒完整;煮粥耗費時間較常，一般需四十分鐘以上，而稀飯二十分鐘即可完成;粥的...
主食雜糧569閱讀2021-05-11
紅豆是豆制品嗎

紅豆不是豆制品。豆制品一般指黃豆、黑豆和青豆及其制品，不包括綠豆、紅豆、豌豆等淀粉豆。大豆與淀粉豆這兩類豆的營養(yǎng)構(gòu)成有著...
豆4274閱讀2021-05-08
早餐粥有多少種

早餐粥的種類非常多，比較常見的有白粥、蔬菜粥、小米粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、紅豆粥、綠豆粥、紅棗粥、玉米粥、水果粥...
主食雜糧2514閱讀2021-05-07
米粉是什么粉

米粉是一種用大米、紅薯粉、土豆粉等物制成的粉條，它口感爽滑、柔韌、有彈性，在南方極為常見。烹飪這種粉可以先把它放入鍋中煮...
主食雜糧2839閱讀2021-05-07
紅豆百合蓮子粥的功效

紅豆百合蓮子粥有著健腦安神、潤肺養(yǎng)心的功效，比較適合因心臟、脾臟、腎臟虛弱而失眠的人群食用。紅豆百合蓮子粥的主要食材是蓮...
主食雜糧1229閱讀2021-05-07
吃面一般炒什么菜

吃面一般炒青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲、魚香茄子、豆角燒肉等菜，也可以涼拌黃瓜、油炸花生米，都非常的合適。面條是中...
主食雜糧2289閱讀2021-05-07
雜面條的做法及配料

做雜面條先在鍋中加入豬油，油熱后加入芝麻葉、姜和蒜薹翻炒，加入鹽和生抽調(diào)味，然后加入涼水，水開后放入面條，再次煮開后加入...
主食雜糧811閱讀2021-05-07
紅棗桂圓粥怎么煮

煮紅棗桂圓粥需要將桂圓去皮、去核，并將紅棗清洗干凈，備用。粳米清洗干凈放入砂鍋中，加適量清水，大火煮開后加入紅棗和桂圓，...
米440閱讀2021-05-07
米粉用冷水還是熱水泡

米粉用冷水泡最好，冷水泡出來的米粉比較有嚼勁，口感筋道，但浸泡時間比較長;如果著急食用，可以選擇用溫水泡米粉，可以更快泡好...
主食雜糧8292閱讀2021-05-06