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可樂雞翅的做法家常竅門

可樂雞翅的竅門就是在于收汁上，可樂燜雞翅大約8分鐘后，大火快速收汁是關鍵。雞翅焯水以后需要將雞翅用溫水沖洗撈出，瀝干水分再...
雞肉1625閱讀2020-03-13
雞翅腌制后焯水會沒味道嗎

雞翅腌制后再焯水，味道會變淡很多，因為一般雞翅腌制的時間不夠長，味道還沒完全滲透進去。我們可以在腌制雞翅時，先用保鮮膜密...
雞肉4987閱讀2020-03-13
紅參燉雞還可以加什么

紅參燉雞還可以加入紅棗和桂圓一起燉，紅棗味道甘甜可以使湯增加一些甜味，桂圓對湯味也有很大的提升。紅棗可以提高身體免疫力，...
雞肉6637閱讀2020-02-26
凍干雞胸肉怎么做

凍干雞胸肉是先將雞胸肉洗凈切成塊，然后放入食品冷凍機中在低溫低壓的環境下去掉水分，然后儲存在真空包裝中，需要時隨時取出加...
雞肉9854閱讀2020-02-21
檸檬泡椒鳳爪為什么發苦

檸檬有黃檸檬和青檸檬之分，如果使用黃檸檬制作檸檬泡椒鳳爪，一定要記得去皮，不然泡一會兒就會發苦，苦味來源就是檸檬籽和檸檬...
雞肉6304閱讀2020-01-19
汽鍋雞是哪里的

汽鍋雞是云南的一道經典菜，在2018年也被評為中國菜云南十大經典名菜。云南汽鍋雞的做法比較獨特，它是用特制砂鍋制作的，將砂鍋放...
雞肉2298閱讀2020-01-18
雞胸肉怎么做好吃

直接將雞胸肉切丁，加一勺生抽和生粉腌制十分鐘。腌制好后往鍋中倒入少許橄欖油，加熱后把雞胸肉炒至變色立刻撈起，再放入橄欖油...
雞肉57017閱讀2020-01-10
清燉雞湯的做法

雞湯向來以味道鮮美而著稱，一般雞湯燉的越久，湯的味道也越鮮美，而清燉雞湯也是這樣，它是一道傳統的湯菜，做法是把雞肉放入開...
雞肉1255閱讀2020-01-10
多久吃一次炸雞合適

最好是偶爾吃一次，一次也不要吃太多，最好不要在睡覺前吃這些高熱量、高脂肪食物。炸雞的熱量是比較高的，如果一次性吃的太多，...
雞肉12553閱讀2020-01-09
阿膠燉雞放什么藥材

阿膠燉雞放一些陳皮、枸杞、桂圓都可以，也可以是黃氏、黨參、紅棗等，輔料可以丟幾片姜片到湯里。阿膠燉雞放的材料多以溫補型為...
雞肉5963閱讀2020-01-09