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蒸熟臘腸怎么做

蒸臘腸需要先把臘腸洗干凈，因?yàn)榕D腸長(zhǎng)期掛在外面，容易接觸灰塵，洗去表面灰塵和煙熏殘留后切成片狀，放入碗中擺放整齊。因?yàn)榕D...
豬肉1191閱讀2021-01-09
臘腸炒冬瓜怎么做竅門

做臘腸炒冬瓜有幾點(diǎn)需要注意，第一臘腸要上鍋蒸10-15分鐘，這樣可以大大縮短炒臘腸的時(shí)間;第二先炒冬瓜，冬瓜倒入鍋中后加入少量清...
豬肉223閱讀2021-01-08
鹵臘腸怎么做

鹵臘腸首先在鍋中加入清水，把八角、丁香、甘草、香葉、小茴香、白蔻、肉桂、花椒、陳皮等香料用白紗布包好，放入鍋中，再把大蔥...
豬肉420閱讀2021-01-08
臘腸大白菜怎么做好吃

臘腸炒白菜比較好吃，首先把臘腸洗凈，放入蒸鍋中蒸20分鐘，白菜洗凈切成段。鍋中燒油，加入蔥姜蒜、干辣椒爆香，放入大白菜，白...
豬肉216閱讀2021-01-08
湖南煙熏臘腸怎么做

湖南煙熏臘腸首先把豬肉切成塊狀，放入鹽水中浸泡2小時(shí)，然后洗凈做成肉餡，用鹽水把腸衣里外都清洗幾遍，洗干凈后把肉灌入腸衣中...
豬肉425閱讀2021-01-08
臘腸炒荷蘭豆是什么菜

臘腸炒荷蘭豆是一道家常菜，首先把荷蘭豆洗凈，摘好，再把臘腸切成薄片。鍋中倒入少量食用油，油溫升高后加入臘腸翻炒，再加入花...
豬肉243閱讀2021-01-08
豬肝怎么炒好吃又嫩

炒豬肝時(shí)應(yīng)該先將豬肝浸泡半小時(shí)去掉筋膜，再用淀粉、食鹽、糖、料酒、大蒜和生姜調(diào)勻腌制十五分鐘。鍋中燒開沸水，將腌制好的豬...
豬肉6130閱讀2021-01-08
野豬是二級(jí)保護(hù)動(dòng)物嗎

野豬目前是屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，從2000年8月1日起，野豬就已經(jīng)被列入《野生動(dòng)物保護(hù)法》中禁止私自獵殺的動(dòng)物范疇。隨著目前野豬...
豬肉2510閱讀2021-01-07
肉丸的制作方法和配方

制作肉丸首先將五花肉剁成肉沫，肉餡中加入蔥花、姜末、水淀粉、雞蛋清和香油攪拌均勻，用水把木薯淀粉融化，分三次倒入肉餡中，...
豬肉14589閱讀2021-01-06
羅漢肉是什么肉?

羅漢肉就是豬肝的邊沿部分，即豬的胸腔到腹腔一塊的平滑肌，主要是分隔兩腔的內(nèi)臟器官，起保護(hù)作用。羅漢肉因?yàn)榭拷闻K，所以又...
豬肉4492閱讀2021-01-06