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怎么煮香腸

首先將臘肉用水浸泡2個小時，香腸通常是風干的，需要吸水，縮短烹飪時間，避免導致香腸肉質(zhì)變柴。煮香腸是冷水下鍋，轉(zhuǎn)小火，將香...
豬肉2175閱讀2021-03-10
煉油怎么練

煉油首先需要將豬油板清洗干凈，并將其切成大小相近的小塊。大火將鍋燒熱，加入一些水，切好的豬油板放入鍋中，燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬...
豬肉3713閱讀2021-03-09
豬骨頭怎么燉好吃又爛

豬骨頭燉湯首先將豬骨清洗干凈，加入蔥姜、料酒焯水五分鐘，焯水后的豬骨用涼水沖洗干凈，并另準備一鍋水，加入豬骨、蔥段和姜片...
豬肉1444閱讀2021-03-09
新鮮羊肉冷藏還是冷凍

新鮮的羊肉肯定是要冷凍保存效果更好，如果立刻就要吃的，可以在兩小時內(nèi)放在冷藏中保存，記得用保鮮膜包裹住以防串味。如果是長...
豬肉1096閱讀2021-03-09
燉骨頭放什么調(diào)料

燉骨頭要放大蔥、姜、蒜，料酒、鹽，這幾樣必不可少，花椒、胡椒粉和紅辣椒可以少許加入一些，骨頭湯主要喝的是原湯的鮮味，加入...
豬肉20158閱讀2021-03-08
豬蹄上為什么有小眼洞

豬蹄上有小眼洞可能是售賣者有鐵鉤掛豬蹄售賣的時候留下的小眼洞，還可能是豬蹄上的毛孔長時間被雜物堵塞，漸漸形成了小孔。豬蹄...
豬肉1356閱讀2021-03-08
白水煮肥腸放什么料

白水煮肥腸放八角、鹽、姜、料酒、醋等調(diào)料，首先用鹽和醋將非常清洗一下，然后將肥腸焯水，加入料酒、姜和八角，大火煮開后轉(zhuǎn)小...
豬肉720閱讀2021-03-08
煲仔飯怎么做不糊底

煲仔飯想要做的不糊底，先將大米用水浸泡30分鐘，濾掉水分后，準備一口砂鍋，刷一層油，再將大米倒入砂鍋中加水和油。煮煲仔飯的...
豬肉13618閱讀2021-03-05
骨頭湯怎么燉好喝又營養(yǎng)滋補

骨頭湯想燉的好喝一定要選擇新鮮的骨頭，不要買解凍出來的;其次骨頭湯最好用壓力鍋，高壓蒸汽，能夠讓骨頭中的油脂更好融入湯中，...
豬肉106046閱讀2021-03-05
自己烤肉要買什么菜

自己烤肉可以先買一些能烤的比較久的牛肉、雞排或者羊排，香腸、五花肉也可以備一些。蝦丸、豬肉丸、撒尿牛丸也可以烤著吃，還有...
豬肉8104閱讀2021-03-05