調酸菜餃子餡料要先把清洗干凈的酸菜放入清水中浸泡十分中再切碎、攥干，然后把七分瘦、三分肥的豬肉切末并用蔥、姜、生抽、花椒...
調制餛飩湯只需要將味精、食鹽、生抽、十三香倒入碗中，再往它們內部加入煮完餛飩的水攪拌均勻即可，倒入餛飩后還可以在湯內添加...
調制餛飩餡料要先把洗凈且去除了筋膜的牛肉切碎并切好生姜、胡蘿卜、芹菜備用，再把牛肉和雞蛋、料酒、胡椒粉、生抽、食鹽混合均...
處理魚肉餃子餡料要將去掉皮、刺的魚肉放入絞肉機中打成肉泥，再準備豬肥肉、韭菜并將它們處理成泥狀、粒狀。把魚頭、魚尾放入清...
調鲅魚水餃餡要把切成片的鲅魚肉放入絞肉機中打成肉泥，再少量多次往它內部加入清水并攪打上勁，讓清水能夠完全融入肉中，用同樣...
調韭菜雞蛋餡要放食鹽、料酒調味，這里料酒用于去除蛋腥味，也可以選擇添加一些生姜，調味時還要先在韭菜的外面裹上食用油防止它...
制作拌面要先將圓面條放入沸騰的水中煮至八成熟，加入小白菜燙熟之后把它們撈出過涼、攥干，再和醬油、食鹽、生抽、芝麻油、食醋...
煮餃子要蓋鍋蓋，這樣餃子才不容易破皮，而且也更容易煮熟。煮餃子時可以在水沸騰后往鍋中加入冷水，添加冷水三次并看到餃子浮在...
想要做拌面不會坨就要在煮完面之后往它內部加入一些熟油攪拌均勻，這樣還能讓面條更加有光澤。做拌面時要將面條散開放入開水，將...
葛根粉的吃法比較簡單，一般直接沖泡服用即可，有著生津止渴的功效。葛根粉還可以做葛根粉丸子糖水、葛根粉羹、臘肉炒葛根粉、葛...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么傳統食物（年糕寓意年年高）
